MALAGA HOY / EL TRAFICO VOLVERIA A LA CALLE VICTORIA DE MALAGA ANTE DEL INICIO DEL CURSO ESCOLAR / Emasa ultima la rehabilitación del colector que discurre bajo esta vía Málaga adjudica la obra para la remodelación de la calle Galeotes en el distrito centro Calle Victoria durante el corte al tráfico por las obras de rehabilitación del recolector histórico. / Javier Albiñana El Ayuntamiento de Málaga , a través de la Empresa Municipal de Aguas (Emasa), tiene previsto culminar a finales de la próxima semana las obras correspondientes a la rehabilitación del colector histórico Carretería , que data del siglo XVIII y que recoge las aguas residuales del centro histórico. Estos trabajos se están realizando en la calle Victoria , por lo que se cortó al tráfico desde la plaza de la Victoria hasta la plaza María Guerrero. El Consistorio ha anunciado que las actuaciones se prolongarán una semana más, pero garantiza que ...
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RECETA / Hojaldre de frutas/ INGREDIENTES Hojaldres de frutas: 2 láminas cuadradas de hojaldre 400 g de fresas 3 o 4 plátanos Mermelada de fresas 1 huevo para pintar Azúcar y canela molida Azúcar glasé para decorar Sopa de chocolate: 1/2 litro de nata de montar 200 g de chocolate con leche 2 yogures griegos azucarados ELABORACIÓN -Lavar bien las fresas, quitar los tallos verdes y cortar en dados no muy grandes. -Cortar una lámina cuadrada de hojaldre en 3 tiras iguales y colocar separadas sobre la bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Disponer a lo largo y en el centro de cada una un poco de mermelada de fresas. Y sobre la mermelada, repartir dados de fresas. -Pintar con huevo batido los bordes y cerrar estos sobre el relleno, envolviéndolo y apretando con los dedos para que el hojaldre quede bien pegado. Terminar de pintar con más huevo batido ( truco: mezclado ahora con un par de cucharadas de leche para que no quede muy tostado el hojaldre ) y cocinar en el horno, pr...
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GRANADA HOY / ESTE PUEBLO DE MONTAÑA DE GRANADA "ES TODO LO QUE NECESITA PARA RECONECTAR ESTE OTOÑO / Pampaneira es parte de la gran tríada turística de la Alpujarra y refugio otoñal de moda de unos años a esta parte Los 15 restaurantes, tabernas y bares de Granada "de moda y para comer muy bien" Pampaneira es parte de la gran tríada turística de la Alpujarra y refugio otoñal de moda de unos años a esta parte Bastan cuatro días nublados y algo más frescos , sumados al recuerdo de las olas de calor que han azotado Granada este verano para trasladar el deseo a un otoño con olor a montaña , castañas y humedad . De esa ensoñación, el cosquilleo de la imaginación lleva a una pequeña casita blanca, con chimenea, paseos matutinos y citas con la gastronomía local . Y, de esa imagen, nace otra: la de uno de los pueblos granadinos con mayor número de fans que han citado como "es todo lo que...