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  AHORA GRANADA / De salidas deseadas a forzadas: otro cierre de mercado tormentoso para el Granada CF/ El club desea que Weissman y Hongla liberen masa salarial, pero hay situaciones como las de Pablo Sáenz que no están resueltas del todo Pablo Sáenz puede ser la salida inesperada en el cierre del periodo de fichajes en verano. Foto: Álex Cámara A solo seis días para el cierre del principal mercado de fichajes en el fútbol, al  Granada CF  se le avecinan días de quebraderos de cabeza y tormentosos para finiquitar la plantilla actual, motivado por las salidas deseadas y también por las inesperadas o forzadas que pueden registrarse en este periodo. El  Granada CF  sabe que tiene necesidades aún para completar el equipo a José Rojo Martín Pacheta, aunque para poder efectuar nuevos contratos es necesario liberar masa salarial con el adiós de algunos de los sueldos más altos o bien con ingresos a modo de venta. En el club rojiblanco tienen claro que hay dos futbolis...

  RECETA Canelones de salmorejo, patatas y bacalao INGREDIENTES CANELONES DE ENSALADA DE PATATAS CON BACALAO 3/4 de kg de patatas cocidas 200 g de bacalao desalado 1 cebolleta 50 g de aceitunas verdes s/h Salmorejo fresco 16 lonchas de jamón york 1 naranja y perejil fresco Decoración:  2 huevos cocidos y 50 g de taquitos de jamón Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Sumergir el bacalao en un cazo con agua hirviendo. Apagar y dejar reposar 5 minutos. -Mientras tanto, pelar las patatas y aplastar en un cuenco hasta obtener un puré. Incorporar la cebolleta, el perejil y las aceitunas; todo bien picado. -Añadir sobre la patatas el lomo de bacalao, sin piel ni espinas, y terminar de mezclar bien todos los ingredientes. Incorporar un poco de jugo de naranja y salpimentar. -Extender una loncha de jamón cocido, disponer un poco de relleno encima y enrollar como si fuera un canelón. -Cubrir la base de una fuente o ensaladera con salmorejo e ir colocando encim...

  GRANADA HOY / EL "VERANO" PASA FACTURA A LOS EMBALSES DE ANDALUCIA QUE BAJAN DE LOS 7.000 HECTOMETROS CUBICOS/  Los pantanos de la cuenca del Guadalquivir almacenan el doble de agua que al inicio del año hidrológico Las cuencas intracomunitarias siguen por encima de la media de los últimos diez años La CHG considera que no hay posibilidad de construcción de más presas en toda la cuenca Embalse del Negratín en la provincia de Granada.  /  J. J. Medina No llueve y hace calor. En términos de la situación de los embalses andaluces,  no hay aportaciones de agua y se necesita cada vez más, tanto por las temperaturas como por el aumento de personas que visitan la comunidad autónoma durante los meses de verano . Los  pantanos de la comunidad autónoma  han bajado de los 7.000 hectómetros cúbicos por primera vez  desde el pasado mes de mayo . En la demarcación del Guadalquivir, se quedan por debajo del 58% de su capacidad. Las dependientes de la Junta de ...